เอาผักผลไม้เน่าเสียโยนทิ้ง จากตลาดคัดแยกขนาด หรือ ของเหลือ มาแปลงเป็นพลังงานชีวภาพ ซึ่งเผาไหม้ได้สะอาดกว่าพลังงานฟอสซิลอื่นๆ

ขั้นตอน
ผลไม้ ผัก เหลือทิ้งและเน่าเสียเหล่านั้น ถูกทำให้ขนาดเล็กลงโดยการ ตัด สับ บด จากนั้น เข้าเครื่องย่อยให้ละเอียดเข้าไปอีกและใส่สารเคมีบางอย่างลงไปเพื่อเร่งปฏิกิริยา ใช้แบคทีเรียที่ไม่ต้องการออกซิเจน ช่วยย่อยของเสียเหล่านี้ เก็บไว้ในถังใต้ดิน เมื่อได้ที่แล้วจะทำให้เกิดก็าซมีเทน

เหตุผล
ตอนชาวสวนนำมาขาย ต้องมีการคัดทิ้ง อันไหนไม่ได้ขนาด ก็ต้องทิ้ง เพราะ ไม่คุ้มค่าขนกลับ ทิ้งไปก็เสียเปล่า จึงมีคนรับซื้อเพื่อนำไปผลิตพลังงานก๊าซชีวภาพ

ข้อมูล
ของเน่าเสียทาง พื้นดินจากฝีมือมนุษย์ สร้างการปล่อยก๊าซมีเธนไปทำลายชั้นบรรยากาศ สูงเป็นอันดับ 3 ของโลกเลยทีเดียว ตามหลังเชื้อเพลิงฟอสซิลกับ กสิกรรมมาติดๆ

ผลพลอยได้
เตาหมักพืชผักผล ผลิตก๊าซ มีเธน คาร์บอนไดออกไซด์ และ กลายเป็นพลังงานชีวภาพ ใช้หุงต้มได้ ก็มีผลพลอยได้อื่นคือ ปุ๋ยชั้นดีนั่นเอง ชาวสวน เอาผลไม้มาส่ง และ ก็ซื้อปุ๋ยกลับไปบำรุงสวนต่ออีกทอดนึง ปุ๋ยเหล่านี้ คือดี เพราะยิ่งใช้ ดินยิ่งดี ไม่เหมือนปุ๋ยเคมีที่ทำให้ดินเสื่อมสภาพ

นำไปใช้
แล้วก๊าซนี้จะกระจายไปสู่ครัวเรือนอย่างไร เขาเก็บกาซไว้ในบอลลูน 4 ลูก สามารถใช้ในครัวเรือนใกล้เคียงได้ไกลถึง 400-500 เมตร โดย สามารถใช้พลังงานนี้เพื่อทำอาหารเลี้ยงคนมากถึง 800 มื้อต่อวัน